今年のケーキは…アップルパイ♡

毎年恒例の自分で作る、自分のための、自分だけが満足な誕生日ケーキ。
今年はアップルパイでした。
切った断面はこんな感じ。
Arkansas Blackという右のリンゴを皮ごとスライスして１個につき砂糖大さじ１のみ加えてソテー。
並べて一晩置くと、真ん中から右側のように綺麗な赤みがつきます。
それを焼いたパイの上に敷き詰めれば真っ赤なバラのようなパイが完成。
１８cmのパイ皿にリンゴ７個という贅沢仕様。
でも意外とバランスも悪くなくペロッといけちゃいました♡

LILY 2017/12/08 15:07:47

（≧∇≦）
なんて美味しそう！
アップルパイ大好きでしかも薔薇色で薔薇の花！
まさにLILYさんのこれからもラヴィアンローズでありますように。
お誕生日おめでとうございます！

青山白樹 2017/12/08 16:11:18

美しい！バラのようです。
たくさんのりんごをつかったパイ、お誕生日にふさわしいです。
そして改めてお誕生日おめでとうございます。
よき日にまたよい一年になりますように！

taeko 2017/12/09 5:48:32

青山さん、
こちらでも重ねてお祝いありがとうございます(≧∀≦)
色で決めて初めて買った品種だったので、こんなにも綺麗に色づくとは思っていませんでした。
味も好みだったので、誕生日にラッキー（笑）
こんなに大輪のバラにはならないかもしれませんが…小さくもバラ色の人生を歩めるように。ひと時ひと時を大事にしながら過ごしていきたいと思います。

LILY 2017/12/09 15:48:57

暁証さん、
わぁ！ありがとう！！！
妹に『アップルパイ作った』と言って写真を送ったら、『想像と違ったw』と返されました。
確かに…でも、美味しくできたので本人としては大満足です。

LILY 2017/12/09 15:51:57

taekoさん、
こんなに必要かなぁ…と思いながらひたすら切ってソテーしてを繰り返していました（笑）
下にスポンジやカスタードクリームをひくか迷ったのですが、贅沢仕様に。
結果さっぱりして甘みもぴったりだったので大満足です♪
改めて、こちらでもお付き合いいただいて、お祝いまでありがとうございました！！！

LILY 2017/12/09 15:54:16

今更感満載だけども…
なんて綺麗なアップルパイ！
しかも手作りなんてすごいなぁ。
こんなに綺麗に赤になるんだ。
お誕生日にふさわしいケーキでお祝い。
きっと素敵な1日になったことでしょう(^^)

にのか 2017/12/10 22:52:44

にのかちゃん、
ありがとう♪
アップルパイは美味しくできた！
そしてこの色は一晩寝かせるのがポイントなんだよー♪
そうすると綺麗な色になるの。
でもね…当日は日付が変わってすぐに旦那が私が大事にしてるツリーのオーナメントをふざけて踊ってて落として割っちゃって…涙からのスタートでしたT T
まぁ、そんな歳もあるってことで！

LILY 2017/12/11 1:06:39