ごはんの時間。…シンガポールチキンライス

ごはんの時間。 シンガポールチキンライス 骨付きもも肉バージョン
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最高ランク : 1 , 更新: 2018/04/24 15:55:00


LILY


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骨付きモモ肉を使って作ったシンガポールチキンライス。
…もどき(笑)

塩胡椒した鶏肉をネギ、ショウガ、お酒と一緒に煮ること10分。
アクを取ったスープでご飯を炊いて、酢、醤油、砂糖、ごま油、ショウガで作ったタレを添えればほぼ完成。
あとはトマトやキュウリ、パクチーはお好みで。

実はシンガポールには乗り継ぎでしか行ったことがありません。
本場のチキンライス、食べたいなぁ…


LILY 2018/04/24 16:00:56


おおおっ!お店で見る一品だー!
おいしそうです。
飾りつけもきれいで。
私もぜひとも本場のをいただいてみたいものです。
国内ではいくつかあるのですが…。


taeko 2018/04/25 5:12:26


お店で出てくるみたい!
やっぱりりりちゃんのセンスすごーい。
シンガポールどころかシンガポールチキンライスすら食べたこと無い私です。
まずは国内で良いから食べてみたいな。
え?
うん自分で作る選択はありません!(笑)


にのか 2018/04/25 10:59:23


taekoさん、
実はアメリカでも食べたことがなく…もっぱら日本で食べています。
前々回帰った時も食べたかな^ ^
ずいぶん昔…麻布十番にいた頃、六本木方面にたまにいくお店があったのですが、さっき調べたらまだありました!
本場モノ、いつか食べたいです(≧∀≦)


LILY 2018/04/25 18:16:21


にのかちゃん、
taekoさんもにのかちゃんも優しいなぁ♡
ありがとう(≧∀≦)
意外と手間はないのよ…ご飯炊くのも炊飯器にしちゃえば楽チンだし♪
そして鶏肉はヘルシーに胸肉でも良いと思う。
でもまずはお店の味を知りたいよね!
今度機会があったら一緒に食べに行きたいねー!


LILY 2018/04/25 18:18:15



甘い宝石、めしあがれ
2018/08/20 19:20:00 5 12



旅行の時間。…Dubrovnik
2018/08/13 16:35:00 4 11



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