ごはんの時間。…シンガポールチキンライス
ごはんの時間。 シンガポールチキンライス 骨付きもも肉バージョン今日:4 hit、昨日:0 hit、合計:1677 hit
最高ランク : 1 , 更新: 2018/04/24 15:55:00
骨付きモモ肉を使って作ったシンガポールチキンライス。
…もどき(笑)
塩胡椒した鶏肉をネギ、ショウガ、お酒と一緒に煮ること10分。
アクを取ったスープでご飯を炊いて、酢、醤油、砂糖、ごま油、ショウガで作ったタレを添えればほぼ完成。
あとはトマトやキュウリ、パクチーはお好みで。
実はシンガポールには乗り継ぎでしか行ったことがありません。
本場のチキンライス、食べたいなぁ…
LILY 2018/04/24 16:00:56