おいしくなぁれ

アメリカは三連休最終日。
今年はバタバタしていたせいで、去年より１ヶ月遅く梅酒と梅干しを漬けました。
ブランデーにしようかなぁと思いつつ、今年もウォッカ。
去年のものはいい感じに色と味にまろ味が出てきて美味しくいただいています。
来年も楽しめますように。
黄色と緑の子たちにゆっくり頑張ってもらいたいと思います。

LILY

ぶらんでーな梅酒と、うぉっかな梅酒？？
うめぼし、だいすきだけど漬けたことはないなぁ。。
おいしくなぁれ💛💛

さっちょんぬ

友人からもよく梅酒のススメをいただきます。
自家製の梅酒、おいしいですよねえ。
黄色と緑の子たちがゆっくり成長していくのを見るのもいいですね。
できることならりりさんちにグラス持って行きたいくらいです！

taeko

祖母の漬けた梅干しだけが好きな私は未知なるモノだわー
でも氷砂糖にたっぷり漬かった梅のビジュアルはとっても
可愛くて見てるだけで満足感♡
りりちゃん作だから失敗なく美味しくなるだろうけど
私からも・・・
おいしくなぁれ、しゃらしゃらぽーん♪

にのか

さっちょんさん、
普通はホワイトリカー、あとは焼酎とか日本酒でやる人も…
こっちで気軽に手に入るもの、ということで去年ウォッカでやってみたらよかったので今年も。
梅干しも成功するといいなぁ…カビ生えませんように！！

LILY

taekoさん、
材料さえ揃えば手間はそんなにかからないので是非〜♡
梅酒仲間になりましょう♪
時間が経つほどに美味しいのですが、早く飲みたくなっちゃうのでその塩梅が難しい（笑）
ちなみに、今年は氷砂糖多めの甘口です。

LILY

にのかちゃん、
おばあさまも梅干しを漬けるのね！
私も祖母がやっていたのを思い出しつつ…
何度か試行錯誤して、日本と違って梅雨がないのでいつ干してもOKなことと、ただし湿度が全然違うので日本的なレシピで干すとカラカラになることを知りました（笑）
梅酒もだけど、梅干しも、やっぱり土地によって工夫が必要だってことなのね…^ ^;

LILY