ソーキそば

明日から仕事です。
とほほー（ってこんだけ休んでおいて何を言う！）。
明日の仕事量がハンパないのを想定内に押し上げてがんばります。

今日は沖縄料理のお店でソーキそば。
おいしかったー！
お肉やわやわで骨からほろりとはずれます。
軟骨は柔らかく煮込まれているのでそのままいけるし。
島とうがらしわっさーとかけておいしくいただきました。
カツオだしのスープも麺もおいしかったー。

明日からがんばるー！の一品になりましたよ。

taeko 2017/08/15 6:25:43

休み明けは仕事モードに持って行くまでが
大変( ´△｀)
たえちゃん頑張れー！
私はその点幸いにもお盆はさんで頭に2連休。
そしてお盆すんでからまた2連休と
変則的な夏休み。
ガツンと休みたい！
と思う気持ちと休み明けのダルさ
(これは私がナマケモノだから)
よりは良いかもー
と思ったり。

ソーキソバ、美味しいよねー♪
かつおだしのスープに独特の太さの麺。
私も好きです。
しかしお肉の脂身が苦手な私ゆえ
肝心のソーキが…
ソーキ抜きのソーキそばが好きです♡(台無し（笑）)

にのか 2017/08/15 8:20:48

にのかちゃーん。
わがままを言ってちゃいけないんですが、ここんところ休み明け「リハビリ」とか言ってる場合じゃないくらい忙しくて体力的につらいです。
でもいいことなのでよしとしながらがんばってきます。
人はある程度のお休みがあるといいのだな、と思います。
五連休とかダメ人間になるー！
ダメ人間から脱出します。

ソーキそば大好きです。
今回のおそばはわりと脂身がなくてさっぱりいただけましたよ。
お肉が少ないおそばもあるのでぜひそっちいきましょう！

taeko 2017/08/15 10:02:12