梅干し、できました。
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この週末、漬けていた梅を干して、今年の梅干しができあがりました。
自然な酸っぱさがあって、疲れているときに食べたくなる味（笑）
時間の経過とともに少しずつ干されていくのがわかります。
最初はこんな感じだったのが・・・
1日を終えたところで少し皺ができてきて・・・
最終的にはこんな感じに。
赤紫蘇を使わなかったので、赤というよりも黄色味の強い自然な色。
新茶の時期もそろそろ終わりですが、日本で買ってきたのを楽しんでいます。
お花もそろそろ夏気分。
ひまわりが映える季節になってきました。
暑くなりすぎる前に、初夏のいろいろ楽しみたいと思います。
taekoさん♪
朝のおにぎりに是非入れてみたいと思います^ ^
黄色には私もちゃっかり♡になりました。
アミノ酸や甘味料なんかがない梅干しはやっぱり美味しいです♪
でもたぶん・・・日本だったら手に入るから自分では作らなかっただろうなぁ（笑）
LILY
