梅干し、できました。
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最高ランク : 10 , 更新: 2015/06/22 2:20:37
この週末、漬けていた梅を干して、今年の梅干しができあがりました。
自然な酸っぱさがあって、疲れているときに食べたくなる味(笑)
時間の経過とともに少しずつ干されていくのがわかります。
最初はこんな感じだったのが・・・
1日を終えたところで少し皺ができてきて・・・
最終的にはこんな感じに。
赤紫蘇を使わなかったので、赤というよりも黄色味の強い自然な色。
新茶の時期もそろそろ終わりですが、日本で買ってきたのを楽しんでいます。
お花もそろそろ夏気分。
ひまわりが映える季節になってきました。
暑くなりすぎる前に、初夏のいろいろ楽しみたいと思います。
ぽんさん♪
鋭い!!!!!
こっちは毎日晴れて陽射しが厳しいのです。
そして水不足がヤバいことに。。。
でも梅干しを干すには抜群の環境♡
今年はこれまでより柔らかくできた気がします♪
LILY 2015/06/23 4:50:38